Laissez-vous Envahir par le Parfum d’une Tasse…

Prenez-vous du café ou du thé ? Comment aimez-vous votre café ou votre thé ? Avec de la crème ou du sucre ? Si vous êtes allé un jour dans un café à travers le monde, l’on vous a certainement posé l’une de ces questions. En Afrique, le menu et l’endroit où vous buvez votre tasse est ce qui rend chaque café unique et excitant. Au Starbucks aux États-Unis par exemple, vous pouvez accompagner votre café d’un gâteau au citron, d’un croissant, ou d’un wrap. Lorsque nous avons effectué le tour de certains des meilleurs cafés d’Afrique, le menu raconte l’histoire de chaque culture. En Égypte, on sirote son expresso en lisant un magazine économique avec Fallah Mozza ou Molokheya, tandis qu’en Éthiopie, berceau du café, des assiettes d’Afghani Bolani, de Chechebsa peuvent faire l’affaire. Au Cameroun et au Nigeria, rien ne remplace un bon beignet farine ou maïs accompagné de votre tasse.

Sur le continent africain, les cafés sont autant un symbole de culture qu’un lieu de rencontre pour les affaires. Certains cafés comme Ouida à Lagos sont emblématiques pour leur thème poétique et littéral. La boutique Ziya Delicacy propose un bar à vin chic et Kream en République Démocratique du Congo, une alternative très familiale pour les anniversaires et les fêtes. Lors de votre prochaine visite sur le continent africain, assurez-vous de vous arrêter dans l’un de ces cafés. Ce n’est pas juste un autre café mais une preuve symbolique de l’essence culturelle de chaque pays.

Be Blown Away by the Aroma of a Cup…

Do you take Coffee or Tea? How do you like your coffee/tea? With cream or sugar? If you have been to any café around the world, you have certainly been asked one of these questions. In Africa, the food item that accompanies your tea or coffee is what makes each café unique and exciting. When you walk into a Starbucks in the United States, you may take your coffee with Lemon Cake, Croissant, or even a Wrap. Take a tour with us into some of Africa’s best café’s, the menu tells the story of each culture. In Egypt you might be sipping your espresso while reading a business magazine with ‘Fallah Mozza’ or ‘Molokheya’, while in Ethiopia, the birthplace of coffee, a plate of ‘Afghani Bolani’ or ‘Chechebsa’ might do the trick, while in Cameroon or Nigeria there is no substitute to ‘Puff Puff’ or ‘Akara’ with your tea or coffee.  In Africa, café’s are a symbol of culture just as much as a place to meet for business. Some café’s such as Ouida in Lagos  is symbolic for its poetic and literal theme; Ziya Delicacy Boutique features a posh wine bar and Kream in the Democratic Republic of Congo, is a family friendly alternative for birthdays and parties. When next you visit  Africa, be sure to stop by a café. It is not just another café experience but a symbolic evidence of each country’s cultural essence.